Zur Zeit haben wir eine große Auswahl an leckeren Salaten und Gemüsen, die täglich frisch bei uns geerntet werden! Eine geballte Ladung Vitamin C und außerdem köstlich zu jeder Mahlzeit!
Archiv des Autors: m.s.
Betriebsferien an Karneval
Storchennest am Heilmannshof
Eine kleine Bilderstrecke zu unserem Storch.
- Ein Storch hat unsere eingekürzte Blutbuche entdeckt.
- Der Platz wurde für gut befunden.
- Er untersucht den Stumpf genau auf Horst-Tauglichkeit…
- Von Profis wurde mithilfe eines Hubwagens zunächst ein Gerüst angebracht.
- Der Storch war im Herbst da, wir hoffen, dass er wiederkommt.
- Hier sind wir kurz vor Abschluss der Installation-
- -zufrieden mit dem Abschluss warten wir voller Hoffnung auf das Frühjahr.
Rosenkohl, Grünkohl und weitere Kohlsorten…das Superfood aus der Region
Ein wirklich passendes Synonym für „Superfood“ habe ich nicht gefunden, gemeint ist aber auf jeden Fall ein supergesundes Lebensmittel: unsere Kohlsorten der Region!
Der regionale Anbau bietet die hinlänglich bekannten Vorteile: ressourcenschonend, klimafreundlich und vor allem großartig für die Gesundheit. Regionale Lebensmittel der Jahreszeit wachsen hier und versorgen uns beim Verzehr mit den notwendigen Vitaminen und Mineralien. Neben viel Vitamin C und E enthält der Kohl auch Kalzium, Kalium, Eisen sowie Folsäure.
Leckere Kohlröschen sind schnell zubereitet: einfach Knoblauch und Zwiebeln in der Pfanne anrösten, geputzte Kohlröschen (Flowersprouts) dazugeben, mit etwas Gemüsebrühe angießen und mit Gewürzen nach Wahl und einem Schuss Sahne abschmecken… fertig! Guten Appetit!
Kleine Weihnachtsgeschenke aus unserem Hofladen
Für kleine Geschenke, die jetzt noch schnell benötigt werden, haben wir eine Reihe schöner Ideen und präsentieren entsprechende Dinge bei uns im Hofladen.
Unsere Öffnungszeiten an den Weihnachtsfeiertagen:
Mo 23.12 9:00 -18:00
Di 24.12 9:00 -12:00
Mi 25.12 geschlossen
Do 26.12 geschlossen
Fr 27.12 geschlossen
Sa 28.12 geschlossen
Mo 30.12 9:00 -18:00
Verkaufsaktion „Aus dem Park für den Park“
Anke Lux hat erneut aus verschiedenen Hölzern aus dem Park kleine Kunstwerke geschaffen, die diesen und nächsten Freitag auf dem Heilmannshof zum Verkauf angeboten werden.
Alle Objekte sind aus Hölzern hier aus unserem Landschaftspark gefertigt.
Der komplette Erlös aus dem Verkauf kommt dem Landschaftspark zu Gute, es werden damit Pflegearbeiten und Neupflanzungen finanziert.
Diese wunderbaren Handschmeichler und Anhänger sowie die entstandenen Teelichter können wir als kleine Geschenke sehr empfehlen!
Als weiterführende Information haben wir diesen Text für euch hinterlegt:
Geänderte Öffnungszeiten ab 1.10.2024
Liebe Kund*innen,
ab dem 1.Oktober 2024 ändern sich die Öffnungszeiten des Hofladens.
Ab Oktober haben wir montags geschlossen.
Alle andere Zeiten bleiben und wir sind wie gewohnt mit viel Freude und voller Energie für Sie da.
Dies sind also die neuen Öffnungszeiten ab 1.10.2024:
Dienstag-Freitag:
9:00 bis 18:00
Samstag:
8.00 bis 13.00
Der Park ist zu den Ladenzeiten geöffnet.
Katja Leendertz, Silja Aigner Leendertz und das Team vom Heilmannshof
Tag des Offenen Denkmals 2024
Auch in diesem Jahr nehmen wir am Tag des Offenen Denkmals teil.
Der Park ist am Sonntag, den 8. September von 11:00 Uhr bis 17:00 Uhr geöffnet.
Es empfiehlt sich gutes Schuhwerk, da die Wege aufgrund der anhaltenden Feuchtigkeit nicht gleichmäßig trocken sein werden.
Es wird an diesem Tag auch Kaffee und Kuchen sowie Pizza aus unserem Pizzaofen geben.
Ein Infostand zur Arbeit des Vereins Heilmannshof e.V. informiert über die Ziele des Vereins und die Arbeiten im Park.
Wir freuen uns auf viele interessierte Besucher!
Sommerzeit-Tomatenzeit
Wir sind im Moment sehr glücklich über eine Vielzahl von Tomaten- wir haben Tomaten in Hülle und Fülle. Außerdem bieten wir im Laden gerade sehr schmackhafte Stangenbohnen an. Überzeut euch selbst!
Achtung: geänderte Ladenöffnungszeiten am Freitag, den 5.7.2024
Kesselchips frisch eingetroffen
Eine unserer Blutbuchen wurde deutlich gekürzt
Eine der Blutbuchen aus unserem Buchendom (in der Nähe unseres Pizzaofens) musste leider deutlich eingekürzt werden. Aufgrund eines starken Pilzbefalls bestand Sturzgefahr, so dass wir uns entschlossen haben, die Blutbuche von Sebastian, einem Baumkletterer, auf 15 m einkürzen zu lassen. Am Samstag, den 1.Juni haben wir diese (für uns sehr aufregende) Einkürzung vorgenommen. Dieser Schritt war notwendig um die Blutbuche zu erhalten.
Tag der offenen Gartenpforte 2024
Wir freuen uns sehr, dass wir auch dieses Jahr am Tag der offenen Gartenpforte teilnehmen werden. Gerade blüht es bei uns überschwenglich und wir möchten euch und Sie gerne einladen, den Park im Frühling zu erleben. Durch die hohe Feuchtigkeit empfiehlt sich festes Schuhwerk auf den Waldwegen, da der Boden sehr durchweicht ist.
In guter Tradition wird es an beiden Tagen Kaffee und Kuchen geben, ebenso unsere beliebten Parkführungen.
Die Führungen sind am Samstag, den 4.5.2024 um 16:00 Uhr und
am Sonntag, den 5.5. um jeweils 13:00 Uhr und um 15:00 Uhr.
Tag des offenen Denkmals
Liebe Freunde und Interessenten des Heilmannshofs,
am 10.September 2023 nehmen wir wieder am Tag des Offenen Denkmals teil.
Der Park ist an diesem Sonntag von 11:00 Uhr bis 17:00 Uhr geöffnet und es wird auch Parkführungen geben, jeweils eine um 13:00 Uhr und eine um 15:00 Uhr.
Natürlich wird es auch wieder Kaffee und Kuchen sowie unsere beliebte Pizza geben.
Wiederholung Land & lecker am Montag, 24.7.2023
Am Montag Abend gibt es um 20:15 Uhr eine Wiederholung von Land & lecker im WDR Fernsehen.
Hier geht es direkt zur Ankündigung des WDR mit einem Link zur Sendung:
Tag der offenen Gartenpforte 2023
Am Samstag, den 13.Mai sowie am Sonntag, den 14. Mai sind wir beim „Tag der offenen Gartenpforte“ dabei.
Am Samstag gibt es eine Parkführung um 15:00 Uhr, außerdem Kaffee und Kuchen sowie eine leckere, hausgemachte Gemüsesuppe.
Am Sonntag finden die Parkführungen um 13:00 Uhr und um 15:00 Uhr statt. Auch am Sonntag gibt es Kaffee und Kuchen sowie unseren Klassiker, eine Pizza aus dem Steinofen.
Wir freuen uns auf zahlreiche Besucher, die den wunderschönen Park mit uns genießen wollen.
Geänderte Ladenöffnungszeiten am Freitag, den 12.5.2023
Köstlichkeiten aus Griechenland
Dieses Jahr wieder: Geschlossen an Rosenmontag!
Achtung: neue Öffnungszeiten
Ab Mittwoch, dem 1.Februar 2023 ändern sich die Öffnungszeiten des Hofladens.
Montags bis freitags sind wir durchgehend von 9:00 Uhr bis 18:00 Uhr für Sie und euch da.
Samstags bleibt alles wie gewohnt: der Hofladen ist von 8:00 Uhr bis 13:00 Uhr geöffnet.
Der Park ist, wie gewohnt, zu den Ladenzeiten geöffnet.