Liebe Freunde und Kunden des Heilmannshofes,
erstmal möchten wir an dieser Stelle noch unsere guten Wünsche für 2023 an euch und Sie aussprechen!
Im Moment tut sich trotz der Winterruhe einiges im Park. Wir nehmen gerade sehr viele Holzarbeiten vor, da einige Bäume nicht mehr standsicher sind. Auch entnehmen wir tote Bäume aus der Kull, damit sich nicht zuviel organische Masse in der Kull anreichert. Alle Bäume, die  noch gut geeignet sind, werden von uns zu Hackschnitzeln verarbeitet, so dass sie im Sinne der Kreislaufwirtschaft  zum Heizen verbraucht werden können.
Hier sieht man auf den Bildern sehr gut, welche Massen an Holz wir gerade bewegen:

Wir wünschen euch und Ihnen ein frohes und friedliches Weihnachtsfest!
Ab dem 27.12.2022 sind wir zu den gewohnten Öffnungszeiten wieder vor Ort.
Herzliche Grüße und frohe Feiertage wünscht

das Team vom Heilmannshof

Wer jetzt nach dem Beitrag von „Land & lecker“ Lust hat, unseren schönen Park kennenzulernen, kann das gerne am Tag des offenen Denkmals tun. Am Sonntag, den 11.9.2022 ist der Park von 11:00 bis 17:00 Uhr geöffnet. Es wird Kaffee, Kuchen und Getränke geben, außerdem bieten wir wieder unsere beliebten Parkführungen an. Dabei zeigen wir die historisch gewachsene Parkanlage und machen auf besondere Pflanzungen und örtliche Bedingungen aufmerksam, so dass man einen tieferen Einblick gewinnt.
Die Führungen finden am Sonntag jeweils um 13:00 und um 15:00 Uhr statt.
Wer möchte kann sich schon vorher anmelden, im Hofladen liegt eine Liste aus.

Aufgrund der erhöhten Nachfrage bieten wir am Sonntag zusätzlich eine Führung um 11:00 Uhr an.

Wir freuen uns über allle alten und neuen Freunde des Heilmannshofs.

Am 29.8.2022 um 20:15 ist der Heilmannshof in der aktuellen Staffel von der erfolgreichen Serie „Land & lecker“ zu sehen.
Wir hatten eine intensive und inspirierende Erfahrung und eine tolle Zusammenarbeit mit dem Drehteam von „Land & lecker“. Hier wurden an mehreren Tagen die Eindrücke vor Ort am Hof eingefangen, von der Rhododendronblüte über den Landschaftspark, unser Zusammenleben als Familie, den Obstanbau, die Zusammenarbeit mit dem Verein und vieles mehr.
Schaut euch gerne die aktuelle Folge an, auch die kulinarischen Höhepunkte sind hier für Genießer dokumentiert.

Liebhaber von Tomaten können sich glücklich schätzen. Der freundliche „Herr der Tomaten“ oben auf dem Foto, vielen von uns auch als Ralf bekannt, baut in Krefeld auf dem Gelände des Heilmannshofs seit vielen Jahren die köstlichsten Tomaten an.

Bei einer kleinen Führung durch die Tomatenplantage lerne ich die faszinierenden Namen der aromatischen Sorten kennen. Für Tomatenfreunde möchte ich diese hier gerne mit Namen vorstellen.

Sonnenherzen

Piccolino

Marmorosso

Berner Rose

Campari

Cherry Tomate Trixi

Black Cherry

gelbe Cherrytomate

Wer jetzt Appetit auf Tomatenvielfalt bekommen hat, kann alle diese Sorten im Hofladen im aktuellen Sortiment finden.
Das sind doch gute Nachrichten!

Das herrliche Sommerwetter beschert uns gerade eine überaus reiche Ernte an schwarzen, roten und weißen Johnnisbeeren. Darüber hinaus bieten wir auch köstliche Stachelbeeren an. Diese können Sie täglich zu den Ladenöffnungszeiten frisch bei uns erwerben.

Hier noch ein Hinweis in eigener Sache: Am 24.062022 ist der Landschaftspark ab 12:00 Uhr geschlossen. Der Hofladen ist aber zur gleichen Zeit ganz normal geöffnet.

Am 14. und 15. Mai findet dieses Jahr der Tag der offenen Gartenpforte statt.
Am Samstag wird es um 16:00 Uhr eine Führung durch den Park geben, ebenfalls
am Sonntag jeweils um 13:00 Uhr und um 15:00 Uhr.

Der Park ist am Samstag von 15:00 Uhr bis 18:00 Uhr geöffnet.
Am Sonntag ist der Park von 11:00 Uhr bis 17:00 Uhr geöffnet.

Neben den oben angekündigten Führungen wird es auch Kaffee und Kuchen geben.

Allen Freunden und Kunden des Heilmannshofs wünschen wir ein frohes Osterfest!

Liebe Kunden,
am Rosenmontag, also am 28.2.2022, haben wir dieses Jahr geschlossen!
Ab Dienstag sind wir dann wieder zu den gewohnten Zeiten für Sie da.
Eine gute Zeit wünscht das Team vom Heilmannshof

Regional, frisch und lecker!

Die Familie Zens vom Schauhof aus Willich beliefert uns bereits seit einem Jahr mit ihrer leckeren und regionalen Milch.

Jetzt ist dieser köstliche Joghurt als neues Produkt dazugekommen.

Wer mehr über die Molkerei und den Joghurt erhfahren möchte, schaut bitte hier:

Neues über den Naturjoghurt der Familie Zens

An Heiligabend und Silvester sind wir von 8:00-13:00 Uhr für Sie da. Nach den Feiertagen haben wir zu unseren regulären Geschäftszeiten geöffnet.
Wir alle wünschen Ihnen und Ihren Familien ein schönes Weihnachtsfest und ein gesundes und erfolgreiches neues Jahr.

Herzlichen Dank für Ihre Verbundenheit und Treue.

Dieses Jahr hatten wir besonders viel Spaß auf der „Schokofahrt“, da wir persönlich nach Weeze gefahren sind, um die leckere Schokolade der chocolate makers dort abzuholen. Von Amsterdam aus gelangte die Schokolade per E-Transporter nach Weeze. Hier sind ein paar Eindrücke von unserer Fahrt. Die Kakaobohnen sind emissionsfrei per Segelboot in Amsterdam gelandet.

Im Rahmen der „Aktionstage Ökolandbau NRW“ wird es am 11.September 2021 um 15:00 Uhr eine Führung durch den Landschaftspark Heilmannshof und die zugehörigen Obstanlagen geben.
Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt. Daher bitten wir um telefonische Voranmeldung per Telefon (02151-560410) oder per mail an laden@heilmannshof.com .

Die Führungen durch den Park und die Demeter Obstplantagen sind immer beliebt und bieten Besuchern einen interessanten Einblick.
Es gelten die jeweils aktuell gültigen Corona Bestimmungen.

Zur Zeit ist bei uns die Mirabellenernte in vollem Gange. Die leckere und saftige Mirabellensorte „Nancy“ ernten wir direkt bei uns auf dem Hof und haben sie ab sofort frisch im Laden.

Ebenfalls köstlich und ab jetzt erhältlich ist die Zwetsche „Chrudiemer“. Sie schmeckt frisch, kann aber auch sehr gut zu einem Crumble oder Zweschgenkuchen verarbeitet werden.

Ein optisches Highlight sind zur Zeit die Sonnenblumen, die uns mit ihren leuchtend gelben Blüten erfreuen.

Ein Rundgang durch den Landschaftspark im Mai bietet prachtvolle Anblicke und ist eine Wohltat für die Seele.

Hier ein paar Fotos von unseren knackig frischen Salaten und Gemüsen. Ganz frisch im Hofladen gibt es derzeit Kopfsalat, Eichblattsalat, Bataviasalat sowie den herrlichen, leicht scharf schmeckenden Asiasalat. Außerdem haben wir leckere Radieschen sowie schmackhaften Spinat.

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Allen unseren Kunden wünschen wir ein frohes Osterfest. Der Park zeigt sich gerade wieder von seiner schönsten Seite.

Im Buch „Glücksorte in Krefeld“ von Torsten Weiler wurde dem Park ein ganzes Kapitel gewidmet. Viele Tipps und Hinweise sind auch für ortskundige Krefelder eine Bereicherung. Hier finden Sie mehr Infos zum Buch:

Der Frühling kommt mit großen Schritten. Während der Hofladen und das Wohnhaus einen neuen Anstrich erhalten, sind im Park überall die Frühjahrsblüher zu sehen!
Ein Spaziergang durch den Park ist während der Ladenzeiten immer möglich und erfreut die Seele.

Neues Jahr – neues Produkt

Wir freuen uns sehr, ein ganz neues Produkt in unserem Hofladen anbieten zu können: Biomilch, die uns regional geliefert wird, direkt aus Willich. Diese bieten wir umweltfreundlich in einer Glas-Mehrwegflasche an.

Hier können Sie unseren Kundenbrief über die regionale Milch lesen:

Regionale Milch vom Fleckviehbetrieb Schauhof aus Willich

Und hier können Sie einen Blick auf die Seite des landwirtschaftlichen Betriebs von Petra und Peter Zens werfen, der ganz sicher auch mal einen realen Besuch wert ist:
https://schauhof.de/
Die Familie Zens vom Schauhof beliefert uns jetzt regelmäßig mit ihrer leckeren, regionalen Milch.